3月末で閉店、高知では貴重な本格イタリアン「クレオール」

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3月末で閉店。名店だっただけに涙。

久しぶりにお昼のランチに行ってました。メニューを見ると3月末で閉店予定の記載があります。土日のランチはいつもいっぱいでまさか閉店するとは思っていなかっただけに大ショックでした。
高知では本格的なイタリアンが少ない中、このお店は非常に貴重な存在でした。何を注文しても違いないクオリティーで誰かに紹介するにしても胸を張って紹介できるお店です。特にランチの最後に出てくるデザートがいつも秀逸で量は多くないんですが非常に香りや味のバランスが良く楽しみです。

ランチメニューも本格イタリアンです。

本日のランチは、パッパルデッレの子羊のラグーソースのパスタランチと地鶏とインゲン豆の軽い煮込みのランチを注文しました。
パッパルデッレはトスカーナ州でよく食べられるパスタだそうできしめんのお化けみたいな感じの形状です。幅が約2㎝ぐらいあり自家製の生麺が使われています。厚さは2㎜ぐらいでしょうかちょっと歯ごたえのある平たいリボンのようなパスタです。これに子羊のラグーソースで味付けをしてあります。ソースは羊特有の香りや旨味、オリーブオイルの旨味に唐辛子の辛さが印象的なソースで羊はひき肉にせずにスライスされた形状で煮込まれています。

地鶏とインゲン豆の軽い煮込みは、ブロード、白ワインにニンニクを効かせソテーされた鶏肉とインゲン豆を軽く煮込んだ料理でした。塩味も少し強めに効かせフォカッチャと一緒にいただける味付けです。フォカッチャはしっとりとしたタイプで少し麹のような香りがします。

デザートはサツマイモのムースと苺です。香りの豊かなデザートです。イチゴの香りとサツマイモの香り、この2つが合わさり非常に甘く美味しい香りがビックリするほどおいしいです。隣の席の女性はこのデザートを別にお願いしてお替りしていました。ランチのデザートを「おかわりできますか?」って聞いてお替りするの見たことありますか?とにかくそれぐらい美味しいデザートでした。

こんなお店が無くなるなんて残念でなりません。あと2月もありません。せめてもう1回ぐらいは行きたいです。
メニューの閉店お知らせに「次のステージでまたお会いできることを楽しみにしています」って書き込みが救いかな?


お店の情報

レストラン クレオール
住所:高知県高知市はりまや町2-3-15
電話:088-885-7065
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)   18:00~23:00(L.O.21:30)
定休日:火曜日

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