日高オムライス街道国道32号線から入る事15分ゆったりと味わうデミグラスソースのオムライス「錦山カントリークラブ」
国道から15分ぐらい入ります
日高村オムライス街道の国道32号線より１５分ぐらい山手の方に登るとゴルフ場が２件あります。その一つがこちらの錦山カントリークラブです。こちらのゴルフ場のレストランもオムライス街道に協賛していてここ錦山カントリークラブのオムライスはデミグラスソースのオムライスです。レストランは座席と座席の間もゆったりとしておりオムライス以外のメニューも充実していますがここではやっぱりオムライスを注文しました。
クラブハウス
レストラン 
テーブル席
日高オムライス街道参加店には置かれているトマトの神様、ここの神様は胸にホールと書かれています。デミグラスソースのオムライスは四国大会優秀賞を受賞したことがあるようです。
トマトの神様
デミグラスソースのオムライス
オムライスはたっぷりのデミグラスソースが掛かっています。ソース自体はかなりさらっとしています。牛肉とマッシュルームがソースの具材でたくさん入っておりさらっとしたソースは少し甘めです。オムライスのうえにはクレソンとトマトが彩り良く乗っておりトマトは日高村のフルーツトマトで甘さが強く適度な酸味と果肉の硬さが特徴です。オムライスの中身のケチャップライスはゴロッとした鶏肉が入っておりさらっとした甘めのデミグラスソースと良く合います。デミグラスソースのオムライスは時々ありますが日高村オムライス街道参加店ではこちらのお店だけの様です。
お店の情報
錦山カントリークラブ
住所：高知県高岡郡日高村下分2311-1
電話：0889-24-7366
営業時間：10:00～14:00
定休日:第1月曜日
